Mjölkchokladtårta med smak av apelsin

En av favorittårtorna

Och du har fått receptet en gång för typ sju år sedan, men eftersom många nya läsare har trillat in sen dess, så tänkte jag att det var dags igen.
Tack också till Sandra som påminde mig.

Den här mjölkchokladtårtan med smak av apelsin är verkligen barnsligt enkel att baka och det bästa av allt du kan göra den flera dagar i förväg, eftersom den ska stå i frysen.

En liten varning bara – smaka i.n.t.e på smeten – risken är att  du då inte kan sluta och det blir liksom ingen tårta, ha, ha.

Den här tårtan är inte sockerfri, men glutenfri (för där är väl ingen gluten i Marabou mjölkchoklad??)

Prova vetja!

TIPS

Apelsinskalet i kakan kan uteslutas om du inte gillar det

Du kan också använda någon annan choklad, men här gillar killarna mjölkchoklad bäst

…………………………………………………………………………………………………….

MJÖLKCHOKLADTÅRTA MED SMAK AV APELSIN
Ingredienser
Botten
400 g mandelmassa
1 ägg
3 äggvitor
4 msk kakao
Rivet skal av en ekologisk apelsin (kan uteslutas)

Fyllning
5 dl vispgrädde
3oo g Marabou mjölkchoklad
3 äggulor

Garnering
Romerska bågar
Physalis

Så här gör jag

Sätt ugnen på 175 grader
Riv mandelmassan
Vispa upp äggvitorna lite lätt
Rör ner mandelmassan i äggvitorna tillsammans med övriga ingredienser till bottnen
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, håll koll på att den inte bränns
Låt kakan kallna

Vispa grädden
Dela chokladen i bitar och smält den (jag gör det i mikron)
Låt chokladen svalna något
Rör ner en äggula i taget i chokladen och rör om ordentligt
Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten och rör om till en jämn smet
Vänd ner resten av grädden och rör om till en jämn smet
Häll smeten över kakan i formen
Frys i minst 4 timmar
Låt tårtan stå framme ca 20 minuter före servering
Garnera med romerska bågar och physalis

NJUUUUUT!!!!

………………………………………………………………………………………

Idag blir det en lugn dag i soffan för att kurera mig

Vad har du för planer?

Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
T

1 Read More

Mjölkchokladtårta med smak av apelsin

En av favorittårtorna

Och du har fått receptet en gång för typ sju år sedan, men eftersom många nya läsare har trillat in sen dess, så tänkte jag att det var dags igen.
Tack också till Sandra som påminde mig.

Den här mjölkchokladtårtan med smak av apelsin är verkligen barnsligt enkel att baka och det bästa av allt du kan göra den flera dagar i förväg, eftersom den ska stå i frysen.

En liten varning bara – smaka i.n.t.e på smeten – risken är att  du då inte kan sluta och det blir liksom ingen tårta, ha, ha.

Den här tårtan är inte sockerfri, men glutenfri (för där är väl ingen gluten i Marabou mjölkchoklad??)

Prova vetja!

TIPS

Apelsinskalet i kakan kan uteslutas om du inte gillar det

Du kan också använda någon annan choklad, men här gillar killarna mjölkchoklad bäst

…………………………………………………………………………………………………….

MJÖLKCHOKLADTÅRTA MED SMAK AV APELSIN
Ingredienser
Botten
400 g mandelmassa
1 ägg
3 äggvitor
4 msk kakao
Rivet skal av en ekologisk apelsin (kan uteslutas)

Fyllning
5 dl vispgrädde
3oo g Marabou mjölkchoklad
3 äggulor

Garnering
Romerska bågar
Physalis

Så här gör jag

Sätt ugnen på 175 grader
Riv mandelmassan
Vispa upp äggvitorna lite lätt
Rör ner mandelmassan i äggvitorna tillsammans med övriga ingredienser till bottnen
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, håll koll på att den inte bränns
Låt kakan kallna

Vispa grädden
Dela chokladen i bitar och smält den (jag gör det i mikron)
Låt chokladen svalna något
Rör ner en äggula i taget i chokladen och rör om ordentligt
Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten och rör om till en jämn smet
Vänd ner resten av grädden och rör om till en jämn smet
Häll smeten över kakan i formen
Frys i minst 4 timmar
Låt tårtan stå framme ca 20 minuter före servering
Garnera med romerska bågar och physalis

NJUUUUUT!!!!

………………………………………………………………………………………

Idag blir det en lugn dag i soffan för att kurera mig

Vad har du för planer?

Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
T

1 Read More

Vi kan väl stanna upp ett slag och njuta av nuet

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Typiskt

Har sett fram emot den här helgen länge.
Tanken var att jag skulle åka upp till Göteborg imorgon och nätverka med ett helt gäng goa tjejer.
Vad händer?
Jo jag vaknade med taggtråd i halsen och infektion är det sista mitt immunförsvar behöver.

Så lite smådeppig idag måste jag säga.
Nu håller jag både tummar och tår för att inte kroppen går helt banans och jag får ett ms-skov också.

Så vad gör man då för att pigga upp sig, eller egentligen var gör man nu och två månader framåt för att få lite mys hemma.

För visst känns det en smula tomt, kalt och mörkt efter julen plockades ner och det är ju fortfarande vinter.

För vi kan väl stanna upp ett slag och njuta av nuet, inte börja tänka vår redan.

Jag kan hålla med om att januari, februari och delvis mars är transportsträckor fram till den ljuvliga våren, men att gå omkring och längta framåt hela tiden, innebär också att man missar mycket i nuet.

Blommor är alltid en humörhöjare.

Det får alltid mina mungipar att åka upp ett snäpp och hemmet blir så mycket varmare.

Visst är färska blommor ögongodis för alla sinnen, men jag vill gärna slå ett extra slag för de torkade blommorna och speciellt de du själv kan plocka i trädgården.

Här snackar vi verkligen miljötänk och plånboksvänligt.

De här syrenhortensiorna har jag hämtat in från trädgården och jag tycker de är otroligt vackra och en kaxig inredningsdetalj som tillför mycket värme i rummet.

Att ljusa upp tillvaron, är alltid ett bra knep i mörka vintern.

Ja jag vågade knappt titta när Mr C hängde upp taggtrådskronan, det är ett antal meter man faller om man skulle ha den oturen.

Vi har haft den här takkronan nerpackad ett tag då vi varit osäkra på vart den skulle hänga, men så kom jag på den briljanta idén att låta den hänga i trapphuset.

Wow säger jag bara, det blev så coolt och lampan ger en skinande effekt som känns både ombonat och en smula lyxig.

Tove Admans taggtrådslampa hade jag i många år på min önskelista.

Eftersom den var en smula dyr, hade jag ständigt span efter den på Blocket.
Så en dag, häpp där var den och till ett mycket överkomligt pris, dock i Norrland, men det löste sig då säljaren var världens trevligaste.

Så är det fortfarande, jag håller alltid utkik på Blocket efter saker som står på min “önskelista”
Återvinning när det är som bäst.

Så lampor i ett rum gör mycket för en behagfull och tilltalande känsla.

Kanske det allra bästa för att skapa mysstämning är att tända ett hav av levande ljus.

Det om något är väl som balsam för själen om man vill ha en rofylld och harmonisk tillvaro.

Hemmet blir betydligt mjukare och mer omfamnande när lågan fladdrar och ljuset sprider sin värme.

Jag köper alltid ljus som är svanenmärkta och med 100% stearin

Textiler är väl det enklaste att byta för att förändra och få en hel ny känsla i ett rum.

Jag har bytt ut julkuddarna mot några som jag redan hade.
Dessa som köpta förra året vid den här tiden, är jag lika kär i. Hittade dem på rea för 19 spänn styck hos HM, det kallar jag fynd.

H&M har alltid snygga kuddfodral till vettiga priser. Du hittar dem HÄR
Likaså Ellos, deras sortiment av kuddfodral hittar du HÄR

Jag plockar oftast bort mattorna på vår och sommar då jag vill ha det lättstädat och väldigt “rent”.

Sen åker de fram på höst och vinter.
Dels för att de ger den där värmen jag är ute efter, men också för att det är ett superbt trick att förändra hemma på ett enkelt sätt.

Utan att jag behövt köpa något nytt har rummet fått en helt ny känsla.

Sen är ju alltid trevligt sällskap, god mat och dryck något som förhöjer vilken kall, trist och tråkig dag som helst.

Och allt behöver ju inte hända i helgen, även en tråktisdag kan bli så mycket roligare om man myser till det.

Varför längta livet ur sig, när den bästa stunden och dagen kan vara precis idag…..
Om inte annat så kan man alltid med små medel göra den till det på ett väldigt enkelt sätt.

Nu kurera mig med hett citronvatten med en förfärlig massa ingefära i.

Fånga dagen vänner och gör det bästa av den!

Kramisar
T

6 Read More

Är du en planeringsmänniska??

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Överallt och ingenstans

Lite så kan man sammanfatta min gårdag.

Finns inget som gör mig så frustrerad som när jag känner att jag inte får något gjort.

Jag är en planeringsmänniska, eller jag skulle kanske säga så här, i mitt jobb är det ett måste, medans privat är jag inte lika planerande.

Att skjuta från höften när det gäller jobbet är inte min grej, då blir jag stressad och ingenting blir bra.
Medans privat undviker jag att planera för mycket.
Av erfarenhet så vet jag att jag blir alltför ledsen om saker och ting måste ställas in på grund av att jag har en dålig dag.

Men gårdagen då.
Åkte in till stan för att gå på en loppis.
Har ett projekt på gång där jag letar efter vissa saker.
Då hade de stängt – typiskt.

Åkte och handlade – kom hem för att laga mat och fota
Då hade jag glömt EN viktig ingrediens.

Skulle fota ett jobb.
Så taskigt ljus, men jag brukar lösa även det – men nej, igår gick det bara inte.

Satte mig för att jobba på ett inredningsprojekt för en kunds räkning, men totalt blankt, noll i inspiration.

Nähä tänkte jag nu får det vara nog – Frustrerad som fanken, ha, ha

Så idag ska jag vara lite snäll mot mig själv och acceptera att alla dagar kan inte vara fyllda med kreativitet och energi…..

Är du en planeringsmänniska???

En stark espresso kan få vem som helst att vakna till.

Får alltid frågor om var jag köpt de läckra mässingsljusstakarna.

Köpt på loppis för cirkus 30 kronor styck.

Där ser ni två av Mr C:s julklappar från mig. Skinnförkläde och skinngrytlapp, lär användas mycket ute vid grillen och röken i sommar.

Liknande skinnförkläde hittar du på Åhléns HÄR
Svart skinnförkläde hittar du hos Ellos HÄR
Så coolt förkläde som jag skulle vilja ha i guldigt skinn, dessutom på 50 % REA hittar du hos Cervera HÄR

Nu dags att ta tag i dagen och hoppas få lite mer gjort än igår.

Ha en förtrollande dag vänner!

Kramisar
T

4 Read More

Recept på Kyckling i ugn med citron och timjan och smashed blomkål

Recept-onsdag…..

Har ni börjat ana en rutin här inne….

Målet vi har satt för i år är att varje onsdag och lördag köra ett recept….
Vad tror ni om det?
Är det ett bra upplägg och bra dagar framför allt???

Ni som vill ha recept varje dag kan följa mig på instagram @tinys_mat, ett konto som bara kommer innehålla matbilder med direktlänkar till recepten.

Det är mycket som händer just nu, allt kan vi inte berätta om och mycket sker behind the scenes så att säga…..men 2020 har verkligen börjat på allra bästa sätt.

Och vi kan inte nog säga hur mycket vi uppskattar att ni delar oss på Facebook och instagram och sprider vår blogg i fikarummen, på middagar och till nära och kära….
Det har verkligen börjat synas i statisten.
Ni är verkligen en del av allt vi gör….

Men tillbaka till dagens mat….

Vad sägs om en kyckling som sköter sig själv i ugnen och får smak av citron och timjan, till serveras smakrika smashed blomkål…inte så dumt va?

Själv tycker jag det är så smidigt och dekorativt för den delen att servera allt så här, i samma form, bara att plocka liksom.

Det här är både bra och nyttig vardagsmat men kan också serveras till fest.

Vill du hellre använda kycklinglårfiléer så går det precis lika bra.

Jag använde timjan för det är en favorit. Tycker du inte om den använd din favoritkrydda istället.

Jag brukar röra om i kycklingen ett par gånger i ugnen, så de får jämn färg.

…………………………………………………………………………………………………………………

KYCKLING I UGN MED CITRON OCH TIMJAN OCH SMASHED BLOMKÅL
Ingredienser 4 port
4-6 kycklingfiléer
4 msk olivolja
Salt
Citronsalt
Nymalen svartpeppar
2 citroner
1 rödlök
Timjan

Smashed blomkål
Ett stort blomkålshuvud
50 g smält smör
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 vitlöksklyfta
salt
1 dl västerbottenost eller annan smakrik ost

Så här gör jag

Sätt ugnen på 200 grader

Klappa kycklingen torr med hushållspapper och vänd bitarna i en blandning av 2 msk olivolja, salt, citronsalt och peppar. Lägg dem i en ugnsfast form.

Skala rödlöken och skiva tunt.

Skär citronen i skivor.

Fördela rödlök och citron, tillsammans med repad timjan över kycklingen

Stek i ugnen i ca 30-40 minuter tills kycklingen är klar och köttsaften utan rosa inslag.

Ta ut kycklingen, pressa några av de grillade citronskivorna över hela fatet.

Smashed blomkål

Sätt ugnen på 225 grader

Dela blomkålen i större buketter

Koka eller ångkoka blomkålen nästan mjuk.

Koka du blomkålen i vatten, låt den ånga av ordentligt efteråt så att den inte innehåller för mycket vatten.

Lägg buketterna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem med en stekspade till exempel

Blanda det smälta smöret med vitlök och kryddor

Pensla smöret på blomkålsbuketterna

Salta

Fördela osten över

Sätt in i ugnen och låt dem gratineras till de blivit gyllenbruna och krispiga.

Lägg blomkålen i kycklingpannan och servera tillsammans med en sås gjord på crème fraiche, citron och vitlök.

NJUUUUUT!!!!!

…………………………………………………………………………………………………………………….

Ha en härlig mitt-i-veckan-dag vänner!

Kramisar
T

10 Read More

Undvika att vara en slit-och-släng-konsument

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Fy fanken vad det blåser här…..

Riktigt busväder, som har hållit mig vaken halva natten.
Kommer att bli många koppar kaffe denna dag om jag säger så…..

Hur som haver…..

Tänkte att vi skulle kika på vad det var jag fick upp på väggen där mitt i mellan kök och vardagsrum, väggen som kändes en smula kal.

Som jag skrev för ett tag sedan så behövde vi lite mer förvaring också, men samtidigt ville vi inte ha någon otymplig historia.

Har dammsugit Blocket efter något skåp, men njaaaa det har liksom inte känts helt rätt.

Började fundera på vad vi har och kom på att vi kunde flytta ner String-skåpet från kontoret och sätta String-pocket-hyllan ovanför.

Och det blev så jädrans bra…..precis sådär luftigt vi ville ha det, men ändå plats för servetter, handdukar och annat tjafs man behöver ha till hands i ett kök.

Dessutom harmoniera det med övrig inredning, det tar inte över liksom, som jag var rädd för att stort skåp hade gjort.

String-pocket-hyllan hittar du HÄR
Skåp med skjutdörrar hittar du olika färger HÄR
Golvgavel i 2-pack hittar du olika färger HÄR

Där ser du en annan födelsedagspresent jag fick, skulpturen design Kähler.

Hur kaxig på en skala liksom……

Skulpturen som finns i 5 olika utförande hittar du på REA HÄR

Känner mig som en repig LP-skiva som upprepar sig….men jag blir så glad när jag kan använda mig av sådant vi redan har hemma.
Även om det är kul att köpa nytt, så vill jag undvika så mycket som möjligt att vara en slit-och-släng-konsument.

Så vad som i stället kom upp på kontoret, det ska jag visa en annan dag, men, japp det var något jag hämtade upp från källaren….såklart, ha, ha…..

Nu ska jag sätta mig och redigera bilder

Ha en toppendag vänner!

Kramisar
T

6 Read More

Full av energi och ett leende på läpparna

Inlägget innehåller affliatelänkar

Jag är helt yr av lycka efter all den fantastiska respons på gårdagens inlägg…

Vi har de finaste av läsare och vänner som verkligen stöttar och peppar när jag (vi) sträcker ut en hand.
Från både mig och Mr C ett stort, varmt och kärleksfullt
-Tack

Allt ni har gjort för att sprida vår blogg och andra sociala kanaler betyder mer än ni kan ana för oss.
Det är idag så svårt att synas i allt brus vi dagligen blir matade med, om man typ inte heter Kenza eller Ingrosso, så det ni har gjort är så otroligt betydande för oss.

Nu ska vi jobba vidare och göra allt för att ni ska fortsätta att trivas och bli inspirerade här hos oss.

När man har varit med om en sådan här grej så är det näst intill omöjligt att inte vakna full av energi och ett leende på läpparna.

Kändes som jag ville ta hela världen i famn i morse och vråla
-Godmorgon Sverige…

Sanningen är nog mer att jag vrålade
-Herre Gud …..
………när jag såg mig själv i spegeln, en 50-års-besiktning på den här damen hade nog inte skadat, he, he…..

Något som absolut piggar upp är nya blommor….

Jag har under några år ratat orkidéer, var helt enkelt trött på dem, ska jag erkänna, men så när jag sprang på ett gäng för någon vecka sedan så uppstod ny kärlek.

Dessa näpna, skira blommor är ju helt enkelt ljuvliga.

Och istället för i en kruka satte jag dem i en glasvas, enkelt och stilrent.

Och som ni ser har vi inte tagit något beslut angående tegelväggen än, den karamellen suger vi fortfarande på…..

Stoff Nagel ljusstake i krom hittar du på REA HÄR
Stoff Nagel ljusstake i mässing hittar du på REA HÄR
Ställningen till Stoff Nagel i krom hittar du HÄR

Vita ljus till ljusstaken hittar du HÄR

Nu väntar jobb!

Ha den bästa starten på veckan vänner!

Kramisar
T

2 Read More

Mitt självförtroende sviktade och självkänslan satt nere i knävecken. Och jag ber ödmjukt om hjälp

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Ett nytt år är alltid en omstart för mig…..

Och på något sätt har det känts ännu viktigare i år.

Kanske beror det på att 2019 inte var ett höjdarår precis, eller på ren svenska, ett riktigt skitår.
Visst, många fina stunder och händelser som jag satte in på minnesbanken, men jag bar hela tiden med mig ett morrande i magen och en tyngd på axlarna som inte lättade.

Allt briserade på hösten när den traumatiska händelsen med branden kom.
Då var det som hela jag stängde av och jag fick koppla på min autopilot för att bara orka….

Det som mångt och mycket har räddat mig och hållit näsan över vattenytan är att få vara här inne, på bloggen med er, min frizon.
Det tar inte på något sätt bort det onda, men det hjälper mig att fokusera på något annat, något roligt och under den stunden lättar allt en smula.

När kroppen strejkar, när sömnlösheten tar över och dagarna består mycket i att dämpa smärta och värk, då är det lätt att de negativa tankarna tar över.
Jag började ifrågasätta mig själv mycket och mitt jobb.
Är det här jag håller på med bara ytligt trams, eller fyller jag med mina ord och bilder någon som helst funktion????

Mitt självförtroende sviktade och självkänslan satt nere i knävecken.
Så vad jag har fått göra mycket i vinter är att jobba med mig själv mentalt.

Vi har suttit i många timmar i vinter och bara pratat, pratat om det som tynger och vad jag kan göra för att bli starkare och gå vidare.

Jag tror också mycket satt i den där magiska siffran 50 år…

Jag har haft en känsla av att vara för gammal, förbrukad på något sätt, för i ärlighetens namn, i den här branschen som i många andra, klingar 25 år bättre än 50 år.

Men så blev jag förbannad på mig själv….. Om jag dissar mig själv, hur ska det någonsin bli en förändring.

Vi behöver fler äldre kvinnor i den här branschen, som inspirerar och tar plats.
Som visar att efter småbarnsår, renoveringskaos, karriärhets har landat i livet, är mer trygga i sig själva och vet vad vi vill.

Efter den här insikten har jag mer omfamnat siffran, gett mig själv en spark i arslet och laddat om.

Jag vill verkligen inspirera, visa att vi medelålders kvinnor är värda en plats i första ledet, att vi har så mycket kvar att ge yrkesmässigt och att nästa fas i livet precis har börjat.

Så jag kommer fortsätta att blanda det mer ytliga som modetips och inredningsidéer med det mer allvarliga i livets toppar och dalar.

Japp jag är 50 år och äntligen är jag  jävligt stolt över det…..

Jag hoppas också att vi ska kunna utveckla företaget mer, bloggen och våra instagramkonton.

Det är inte helt lätt, för att fortsätta att vara ärlig, så beror det mycket på antalet läsare.

Ni är fler och fler som följer oss och vi är såklart otroligt glada för det, men för att vi ska kunna jobba vidare med detta båda två så är den krassa sanningen att vi behöver fler som hittar till oss.

Så nu tänker jag vara så osvensk som man bara kan vara och be ödmjukt om just din hjälp.

Om du som läsare skulle rekommendera vår blogg till bara en god vän, så skulle helt plötsligt läsarantalet fördubblas och det skulle i förlängningen betyda att vi skulle få chansen att skapa en ännu bättre och mer inspirerande plats att vara på.

Visst jag förstår att det låter konstigt, men man kan säga att vår lön består i antalet följare…..

Så dela gärna på Facebook, följ oss på våra instagramkonton @home2tiny och @tinys_mat och sprid gärna vår blogg till nära och kära.

Vi vill fortsätta att inspirera och vara en del av er vardag……..

Den ursnygga blusen från HM hittar du HÄR

Ett ärligt och personligt inlägg idag……som alltid tar lite på krafterna att skriva.
Att blotta sig själv är långt ifrån enkelt, men jag hoppas du uppskattar min uppriktighet och vill fortsätta att hänga med oss här inne.

Ha nu en mjuk och omfamnande dag!

Stor varm kram från oss
T och Mr C

36 Read More

Vi kan väl stanna upp ett slag och njuta av nuet

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Typiskt

Har sett fram emot den här helgen länge.
Tanken var att jag skulle åka upp till Göteborg imorgon och nätverka med ett helt gäng goa tjejer.
Vad händer?
Jo jag vaknade med taggtråd i halsen och infektion är det sista mitt immunförsvar behöver.

Så lite smådeppig idag måste jag säga.
Nu håller jag både tummar och tår för att inte kroppen går helt banans och jag får ett ms-skov också.

Så vad gör man då för att pigga upp sig, eller egentligen var gör man nu och två månader framåt för att få lite mys hemma.

För visst känns det en smula tomt, kalt och mörkt efter julen plockades ner och det är ju fortfarande vinter.

För vi kan väl stanna upp ett slag och njuta av nuet, inte börja tänka vår redan.

Jag kan hålla med om att januari, februari och delvis mars är transportsträckor fram till den ljuvliga våren, men att gå omkring och längta framåt hela tiden, innebär också att man missar mycket i nuet.

Blommor är alltid en humörhöjare.

Det får alltid mina mungipar att åka upp ett snäpp och hemmet blir så mycket varmare.

Visst är färska blommor ögongodis för alla sinnen, men jag vill gärna slå ett extra slag för de torkade blommorna och speciellt de du själv kan plocka i trädgården.

Här snackar vi verkligen miljötänk och plånboksvänligt.

De här syrenhortensiorna har jag hämtat in från trädgården och jag tycker de är otroligt vackra och en kaxig inredningsdetalj som tillför mycket värme i rummet.

Att ljusa upp tillvaron, är alltid ett bra knep i mörka vintern.

Ja jag vågade knappt titta när Mr C hängde upp taggtrådskronan, det är ett antal meter man faller om man skulle ha den oturen.

Vi har haft den här takkronan nerpackad ett tag då vi varit osäkra på vart den skulle hänga, men så kom jag på den briljanta idén att låta den hänga i trapphuset.

Wow säger jag bara, det blev så coolt och lampan ger en skinande effekt som känns både ombonat och en smula lyxig.

Tove Admans taggtrådslampa hade jag i många år på min önskelista.

Eftersom den var en smula dyr, hade jag ständigt span efter den på Blocket.
Så en dag, häpp där var den och till ett mycket överkomligt pris, dock i Norrland, men det löste sig då säljaren var världens trevligaste.

Så är det fortfarande, jag håller alltid utkik på Blocket efter saker som står på min “önskelista”
Återvinning när det är som bäst.

Så lampor i ett rum gör mycket för en behagfull och tilltalande känsla.

Kanske det allra bästa för att skapa mysstämning är att tända ett hav av levande ljus.

Det om något är väl som balsam för själen om man vill ha en rofylld och harmonisk tillvaro.

Hemmet blir betydligt mjukare och mer omfamnande när lågan fladdrar och ljuset sprider sin värme.

Jag köper alltid ljus som är svanenmärkta och med 100% stearin

Textiler är väl det enklaste att byta för att förändra och få en hel ny känsla i ett rum.

Jag har bytt ut julkuddarna mot några som jag redan hade.
Dessa som köpta förra året vid den här tiden, är jag lika kär i. Hittade dem på rea för 19 spänn styck hos HM, det kallar jag fynd.

H&M har alltid snygga kuddfodral till vettiga priser. Du hittar dem HÄR
Likaså Ellos, deras sortiment av kuddfodral hittar du HÄR

Jag plockar oftast bort mattorna på vår och sommar då jag vill ha det lättstädat och väldigt “rent”.

Sen åker de fram på höst och vinter.
Dels för att de ger den där värmen jag är ute efter, men också för att det är ett superbt trick att förändra hemma på ett enkelt sätt.

Utan att jag behövt köpa något nytt har rummet fått en helt ny känsla.

Sen är ju alltid trevligt sällskap, god mat och dryck något som förhöjer vilken kall, trist och tråkig dag som helst.

Och allt behöver ju inte hända i helgen, även en tråktisdag kan bli så mycket roligare om man myser till det.

Varför längta livet ur sig, när den bästa stunden och dagen kan vara precis idag…..
Om inte annat så kan man alltid med små medel göra den till det på ett väldigt enkelt sätt.

Nu kurera mig med hett citronvatten med en förfärlig massa ingefära i.

Fånga dagen vänner och gör det bästa av den!

Kramisar
T

6 Read More

Är du en planeringsmänniska??

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Överallt och ingenstans

Lite så kan man sammanfatta min gårdag.

Finns inget som gör mig så frustrerad som när jag känner att jag inte får något gjort.

Jag är en planeringsmänniska, eller jag skulle kanske säga så här, i mitt jobb är det ett måste, medans privat är jag inte lika planerande.

Att skjuta från höften när det gäller jobbet är inte min grej, då blir jag stressad och ingenting blir bra.
Medans privat undviker jag att planera för mycket.
Av erfarenhet så vet jag att jag blir alltför ledsen om saker och ting måste ställas in på grund av att jag har en dålig dag.

Men gårdagen då.
Åkte in till stan för att gå på en loppis.
Har ett projekt på gång där jag letar efter vissa saker.
Då hade de stängt – typiskt.

Åkte och handlade – kom hem för att laga mat och fota
Då hade jag glömt EN viktig ingrediens.

Skulle fota ett jobb.
Så taskigt ljus, men jag brukar lösa även det – men nej, igår gick det bara inte.

Satte mig för att jobba på ett inredningsprojekt för en kunds räkning, men totalt blankt, noll i inspiration.

Nähä tänkte jag nu får det vara nog – Frustrerad som fanken, ha, ha

Så idag ska jag vara lite snäll mot mig själv och acceptera att alla dagar kan inte vara fyllda med kreativitet och energi…..

Är du en planeringsmänniska???

En stark espresso kan få vem som helst att vakna till.

Får alltid frågor om var jag köpt de läckra mässingsljusstakarna.

Köpt på loppis för cirkus 30 kronor styck.

Där ser ni två av Mr C:s julklappar från mig. Skinnförkläde och skinngrytlapp, lär användas mycket ute vid grillen och röken i sommar.

Liknande skinnförkläde hittar du på Åhléns HÄR
Svart skinnförkläde hittar du hos Ellos HÄR
Så coolt förkläde som jag skulle vilja ha i guldigt skinn, dessutom på 50 % REA hittar du hos Cervera HÄR

Nu dags att ta tag i dagen och hoppas få lite mer gjort än igår.

Ha en förtrollande dag vänner!

Kramisar
T

4 Read More

Recept på Kyckling i ugn med citron och timjan och smashed blomkål

Recept-onsdag…..

Har ni börjat ana en rutin här inne….

Målet vi har satt för i år är att varje onsdag och lördag köra ett recept….
Vad tror ni om det?
Är det ett bra upplägg och bra dagar framför allt???

Ni som vill ha recept varje dag kan följa mig på instagram @tinys_mat, ett konto som bara kommer innehålla matbilder med direktlänkar till recepten.

Det är mycket som händer just nu, allt kan vi inte berätta om och mycket sker behind the scenes så att säga…..men 2020 har verkligen börjat på allra bästa sätt.

Och vi kan inte nog säga hur mycket vi uppskattar att ni delar oss på Facebook och instagram och sprider vår blogg i fikarummen, på middagar och till nära och kära….
Det har verkligen börjat synas i statisten.
Ni är verkligen en del av allt vi gör….

Men tillbaka till dagens mat….

Vad sägs om en kyckling som sköter sig själv i ugnen och får smak av citron och timjan, till serveras smakrika smashed blomkål…inte så dumt va?

Själv tycker jag det är så smidigt och dekorativt för den delen att servera allt så här, i samma form, bara att plocka liksom.

Det här är både bra och nyttig vardagsmat men kan också serveras till fest.

Vill du hellre använda kycklinglårfiléer så går det precis lika bra.

Jag använde timjan för det är en favorit. Tycker du inte om den använd din favoritkrydda istället.

Jag brukar röra om i kycklingen ett par gånger i ugnen, så de får jämn färg.

…………………………………………………………………………………………………………………

KYCKLING I UGN MED CITRON OCH TIMJAN OCH SMASHED BLOMKÅL
Ingredienser 4 port
4-6 kycklingfiléer
4 msk olivolja
Salt
Citronsalt
Nymalen svartpeppar
2 citroner
1 rödlök
Timjan

Smashed blomkål
Ett stort blomkålshuvud
50 g smält smör
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 vitlöksklyfta
salt
1 dl västerbottenost eller annan smakrik ost

Så här gör jag

Sätt ugnen på 200 grader

Klappa kycklingen torr med hushållspapper och vänd bitarna i en blandning av 2 msk olivolja, salt, citronsalt och peppar. Lägg dem i en ugnsfast form.

Skala rödlöken och skiva tunt.

Skär citronen i skivor.

Fördela rödlök och citron, tillsammans med repad timjan över kycklingen

Stek i ugnen i ca 30-40 minuter tills kycklingen är klar och köttsaften utan rosa inslag.

Ta ut kycklingen, pressa några av de grillade citronskivorna över hela fatet.

Smashed blomkål

Sätt ugnen på 225 grader

Dela blomkålen i större buketter

Koka eller ångkoka blomkålen nästan mjuk.

Koka du blomkålen i vatten, låt den ånga av ordentligt efteråt så att den inte innehåller för mycket vatten.

Lägg buketterna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem med en stekspade till exempel

Blanda det smälta smöret med vitlök och kryddor

Pensla smöret på blomkålsbuketterna

Salta

Fördela osten över

Sätt in i ugnen och låt dem gratineras till de blivit gyllenbruna och krispiga.

Lägg blomkålen i kycklingpannan och servera tillsammans med en sås gjord på crème fraiche, citron och vitlök.

NJUUUUUT!!!!!

…………………………………………………………………………………………………………………….

Ha en härlig mitt-i-veckan-dag vänner!

Kramisar
T

10 Read More

Undvika att vara en slit-och-släng-konsument

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Fy fanken vad det blåser här…..

Riktigt busväder, som har hållit mig vaken halva natten.
Kommer att bli många koppar kaffe denna dag om jag säger så…..

Hur som haver…..

Tänkte att vi skulle kika på vad det var jag fick upp på väggen där mitt i mellan kök och vardagsrum, väggen som kändes en smula kal.

Som jag skrev för ett tag sedan så behövde vi lite mer förvaring också, men samtidigt ville vi inte ha någon otymplig historia.

Har dammsugit Blocket efter något skåp, men njaaaa det har liksom inte känts helt rätt.

Började fundera på vad vi har och kom på att vi kunde flytta ner String-skåpet från kontoret och sätta String-pocket-hyllan ovanför.

Och det blev så jädrans bra…..precis sådär luftigt vi ville ha det, men ändå plats för servetter, handdukar och annat tjafs man behöver ha till hands i ett kök.

Dessutom harmoniera det med övrig inredning, det tar inte över liksom, som jag var rädd för att stort skåp hade gjort.

String-pocket-hyllan hittar du HÄR
Skåp med skjutdörrar hittar du olika färger HÄR
Golvgavel i 2-pack hittar du olika färger HÄR

Där ser du en annan födelsedagspresent jag fick, skulpturen design Kähler.

Hur kaxig på en skala liksom……

Skulpturen som finns i 5 olika utförande hittar du på REA HÄR

Känner mig som en repig LP-skiva som upprepar sig….men jag blir så glad när jag kan använda mig av sådant vi redan har hemma.
Även om det är kul att köpa nytt, så vill jag undvika så mycket som möjligt att vara en slit-och-släng-konsument.

Så vad som i stället kom upp på kontoret, det ska jag visa en annan dag, men, japp det var något jag hämtade upp från källaren….såklart, ha, ha…..

Nu ska jag sätta mig och redigera bilder

Ha en toppendag vänner!

Kramisar
T

6 Read More

Full av energi och ett leende på läpparna

Inlägget innehåller affliatelänkar

Jag är helt yr av lycka efter all den fantastiska respons på gårdagens inlägg…

Vi har de finaste av läsare och vänner som verkligen stöttar och peppar när jag (vi) sträcker ut en hand.
Från både mig och Mr C ett stort, varmt och kärleksfullt
-Tack

Allt ni har gjort för att sprida vår blogg och andra sociala kanaler betyder mer än ni kan ana för oss.
Det är idag så svårt att synas i allt brus vi dagligen blir matade med, om man typ inte heter Kenza eller Ingrosso, så det ni har gjort är så otroligt betydande för oss.

Nu ska vi jobba vidare och göra allt för att ni ska fortsätta att trivas och bli inspirerade här hos oss.

När man har varit med om en sådan här grej så är det näst intill omöjligt att inte vakna full av energi och ett leende på läpparna.

Kändes som jag ville ta hela världen i famn i morse och vråla
-Godmorgon Sverige…

Sanningen är nog mer att jag vrålade
-Herre Gud …..
………när jag såg mig själv i spegeln, en 50-års-besiktning på den här damen hade nog inte skadat, he, he…..

Något som absolut piggar upp är nya blommor….

Jag har under några år ratat orkidéer, var helt enkelt trött på dem, ska jag erkänna, men så när jag sprang på ett gäng för någon vecka sedan så uppstod ny kärlek.

Dessa näpna, skira blommor är ju helt enkelt ljuvliga.

Och istället för i en kruka satte jag dem i en glasvas, enkelt och stilrent.

Och som ni ser har vi inte tagit något beslut angående tegelväggen än, den karamellen suger vi fortfarande på…..

Stoff Nagel ljusstake i krom hittar du på REA HÄR
Stoff Nagel ljusstake i mässing hittar du på REA HÄR
Ställningen till Stoff Nagel i krom hittar du HÄR

Vita ljus till ljusstaken hittar du HÄR

Nu väntar jobb!

Ha den bästa starten på veckan vänner!

Kramisar
T

2 Read More

Mitt självförtroende sviktade och självkänslan satt nere i knävecken. Och jag ber ödmjukt om hjälp

Inlägget innehåller affiliatelänkar

Ett nytt år är alltid en omstart för mig…..

Och på något sätt har det känts ännu viktigare i år.

Kanske beror det på att 2019 inte var ett höjdarår precis, eller på ren svenska, ett riktigt skitår.
Visst, många fina stunder och händelser som jag satte in på minnesbanken, men jag bar hela tiden med mig ett morrande i magen och en tyngd på axlarna som inte lättade.

Allt briserade på hösten när den traumatiska händelsen med branden kom.
Då var det som hela jag stängde av och jag fick koppla på min autopilot för att bara orka….

Det som mångt och mycket har räddat mig och hållit näsan över vattenytan är att få vara här inne, på bloggen med er, min frizon.
Det tar inte på något sätt bort det onda, men det hjälper mig att fokusera på något annat, något roligt och under den stunden lättar allt en smula.

När kroppen strejkar, när sömnlösheten tar över och dagarna består mycket i att dämpa smärta och värk, då är det lätt att de negativa tankarna tar över.
Jag började ifrågasätta mig själv mycket och mitt jobb.
Är det här jag håller på med bara ytligt trams, eller fyller jag med mina ord och bilder någon som helst funktion????

Mitt självförtroende sviktade och självkänslan satt nere i knävecken.
Så vad jag har fått göra mycket i vinter är att jobba med mig själv mentalt.

Vi har suttit i många timmar i vinter och bara pratat, pratat om det som tynger och vad jag kan göra för att bli starkare och gå vidare.

Jag tror också mycket satt i den där magiska siffran 50 år…

Jag har haft en känsla av att vara för gammal, förbrukad på något sätt, för i ärlighetens namn, i den här branschen som i många andra, klingar 25 år bättre än 50 år.

Men så blev jag förbannad på mig själv….. Om jag dissar mig själv, hur ska det någonsin bli en förändring.

Vi behöver fler äldre kvinnor i den här branschen, som inspirerar och tar plats.
Som visar att efter småbarnsår, renoveringskaos, karriärhets har landat i livet, är mer trygga i sig själva och vet vad vi vill.

Efter den här insikten har jag mer omfamnat siffran, gett mig själv en spark i arslet och laddat om.

Jag vill verkligen inspirera, visa att vi medelålders kvinnor är värda en plats i första ledet, att vi har så mycket kvar att ge yrkesmässigt och att nästa fas i livet precis har börjat.

Så jag kommer fortsätta att blanda det mer ytliga som modetips och inredningsidéer med det mer allvarliga i livets toppar och dalar.

Japp jag är 50 år och äntligen är jag  jävligt stolt över det…..

Jag hoppas också att vi ska kunna utveckla företaget mer, bloggen och våra instagramkonton.

Det är inte helt lätt, för att fortsätta att vara ärlig, så beror det mycket på antalet läsare.

Ni är fler och fler som följer oss och vi är såklart otroligt glada för det, men för att vi ska kunna jobba vidare med detta båda två så är den krassa sanningen att vi behöver fler som hittar till oss.

Så nu tänker jag vara så osvensk som man bara kan vara och be ödmjukt om just din hjälp.

Om du som läsare skulle rekommendera vår blogg till bara en god vän, så skulle helt plötsligt läsarantalet fördubblas och det skulle i förlängningen betyda att vi skulle få chansen att skapa en ännu bättre och mer inspirerande plats att vara på.

Visst jag förstår att det låter konstigt, men man kan säga att vår lön består i antalet följare…..

Så dela gärna på Facebook, följ oss på våra instagramkonton @home2tiny och @tinys_mat och sprid gärna vår blogg till nära och kära.

Vi vill fortsätta att inspirera och vara en del av er vardag……..

Den ursnygga blusen från HM hittar du HÄR

Ett ärligt och personligt inlägg idag……som alltid tar lite på krafterna att skriva.
Att blotta sig själv är långt ifrån enkelt, men jag hoppas du uppskattar min uppriktighet och vill fortsätta att hänga med oss här inne.

Ha nu en mjuk och omfamnande dag!

Stor varm kram från oss
T och Mr C

36 Read More
HEM
 ©2018 HOME2TINY – ALL RIGHTS RESERVED