Glasstårta á la snickers – gluten och sockerfri

Det låg några väldigt trista bananer i skafferiet

Och att slänga finns inte på kartan….så vad gör jag då????
En glasstårta såklart…..

Och i vanlig ordning freestylade jag….och skrev jag upp alla mått och ingredienser???
Nej just det….jag är fröken Hopplös…undrar när jag ska börja lära mig….

Men jag hoppas att jag kommer ihåg allt….ha, ha

Och skulle du glömma tårtan ute i ett antal timmar…vilket någon av oss gjorde och det var inte jag kan jag tala om…..
Så var den faktiskt helt okej ändå…..
Vi blev inte matförgiftade i alla fall……

TIPS

Som jag alltid skriver…. Det är dina smaklökar som bestämmer….Kanske du vill ha i lite mer eller mindre av någon ingrediens….

………………………………………………………………………………………………………………………………………….

GLASSTÅRTA À LA SNICKERS GLUTEN OCH SOCKERFRI
Ingredienser
Botten
Ca 10 urkärnade dadlar
2 msk vispgrädde
1/2 dl hasselnötter
1 dl mandlar
1 krm salt
Cirka 2 msk kokosmjöl eller mandelmjöl

Glassen
Cirka 2 bananer
1 dl jordnötsmör
Ev 1-2 msk grekisk yoghurt

Chokladsås
1/2-1 dl vispgrädde
Cirka 1/2 dl kakao
Cirka 1 msk Fiber syrup gold som du hittar HÄR

Salta jordnötter

Så här gör jag

Dela och frys in bananerna

Kör dadlarna i mixer till en smet
Häll i övriga ingredienser och kör till en smet
Tryck ut smeten i en springform
Ställ in i frysen

Ta ut bananerna ur frysen och låt tina i några minuter
Kör bananerna med jordnötssmör och eventuellt lite yoghurt till en glassliknande konsistens
Ta ut formen ur frysen och lägg på glassen

Blanda ingredienserna till chokladsåsen
Häll över glassen

Dekorera med grovhackade jordnötter

Ät direkt eller förvara glasstårtan i frysen
Låt tårtan bara tina några minuter innan den ska avnjutas…

NJUUUUUT!

Nu är Mr C i källaren och bila upp golv….Jisses hela huset skakar…..
Själv ska jag fota lite, baka och om jag orkar….rensa lite garderob….

Ha en toppendag vänner!

Kramisar
T

Showing 2 comments
  • Mamma C
    Svara

    Ha en bra lördag och tack för gottepajen.
    Kram Carin

    • Home2Tiny
      Svara

      Önskar dig en härlig och mysig dag vännen. Stor, varm kram. Tina

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.