Cheesecake med salt kolasås och maränger

Och så skulle såklart födelsedagskillen ha en sötsak till dessert…

Så efter att ha rotat runt i skafferiet och kylen efter ingredienser så vevade jag ihop den här
jag-tager-vad-jag-haver-salt-kola-och-maräng-cheesecaken….

Och jodå den gick hem hos alla killarna, för slurp sa det sen var den formen tom….

Busenkel att göra och det bästa av allt är att du kan förbereda och ha cheesecaken klar flera dagar innan eftersom den ska stå i frysen.

Testa vetja….kommer bli en favorit både för stora och små….

Salt kolasås i kombo med söt maräng…..är verkligen brutalt gott

TIPS

Jag hade maränger med smak av kola köpta hos Maxi till botten. Går såklart lika bra med vanliga maränger….

Jag använde köpt salt kolasås, har man tid är hemmagjord kolasås snäppet godare….

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

CHEESECAKE MED SALT KOLASÅS OCH MARÄNGER
Ingredienser

200 g Philadelphiaost
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 st ägg
3 dl vispgrädde

En påse maränger med smak av kola (Du hittar dem HÄR)
Salt kolasås som du hittar HÄR

Så här gör jag

Dela äggen i gulor och vitor

Vispa ost, socker och äggulor i en bunke

Vispa grädde och vaniljsocker i en bunke

Vispa äggvitor till hårt skum i en bunke

Vänd ihop allt försiktigt

Spara några maränger till att dekorera med

Krossa övriga maränger och lägg i botten på en springform

Ringla rejält med kolasås över marängerna

Häll över ungefär hälften av smeten över marängerna och kolasåsen

Ringa kolasås över smeten.

Häll över resten av smeten

Ringla över kolasås och rör runt lite så det blir ett mönster i smeten

Lägg ner de sparade marängerna i smeten men så att man ser topparna på dem

Ställ in i frysen i minst 5 timmar, helst över natten.

Garnera med till exempel jordgubbar och det sista av kolasåsen.

Låt stå ute och tina en stund innan servering.

NJUUUUUT!!!!!!

………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Nu ska jag redigera bilder och sen hoppas jag kunna gå ut i trädgården i eftermiddag.

Ha en finfin dag vänner!

Kramisar
T

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.